vendredi, jour heureux

la commande passée il y a quelques semaines est arrivée : ma nouvelle bible culinaire !
et tout d'un coup, ce qui était encore très flou, lointain devient concret...
vous découvrez donc ce qui m'attend dans une quinzaine de jours, cette reconversion que j'avais à peine effleurée, la voici !
donc oui, après mes six années passées derrière un écran, à composer des images, jouer de la typo et mélanger des couleurs (ici), je vais désormais composer des menus, jouer des saveurs et mélanger des épices...
ce projet a mis du temps à murir...
de longues années à prendre plaisir à inviter des amis, de la famille autour d'une belle table, d'un plat et l'évidence même du bonheur que j'avais à préparer, choisir, mijoter, et savourer aussi, hein ?
et puis, l'an dernier, un événement dont je reparlerai m'a fait prendre conscience qu'il n'appartenait qu'à moi de prendre ma vie en main, qu'elle passait vite et que j'avais assez perdu de temps... et je me suis (enfin) posée certaines questions sur ce que je voulais vraiment...
et je vous le disais hier encore, ce n'est pas chose facile pour moi, perdue que je suis dans mes contradictions.
bref, j'ai fais les démarches nécessaires et ai entamé en début d'année un bilan de compétences, merci lilian, j'ai réfléchis de longues heures, pesé le pour et le contre, rencontré des pros et fais un stage de quelques soirs merci jean-yves...
et puis, après avoir trouvé un centre de formation prêt à m'accueillir (le cfa de ma ville, tout simplement), j'ai rempli mon dossier de demande de financement pour cette formation : le cap cuisine, et... vous connaissez la suite, si vous m'avez lu...
l'attente, longue, interminable, jusqu'à ce dimanche 2 septembre, et tout qui s'enchaine facilement ensuite.
j'ai trouvé mon maître de stage très rapidement, naturellement.
Il y a beaucoup de restos sur nancy, mais peu finalement qui travaillent vraiment bien. il en fait partie.
notre conversation laisse présager une belle entente, et ce que j'ai perçu de lui, son regard sur cette profession, me rassure.
ma formation va être courte : dix mois, elle va être intense et avec lui, je serai au plus près du talent. une quarantaine d'année, un passé de chef dans des étoilés, une toute petite structure (20 places) et déjà une reconnaissance (michelin, bottin gourmand, entre autres).
je suis ravie, j'ai hâte, et je suis absolument déterminée.
tout va bien.
et on s'en fout, mais demain, c'est mon anniversaire, donc champagne !

incroyable !
savez vous que j'ai mis un compteur sur ce blog, hier... et bien, vous êtes déjà 153 à m'avoir lu aujourd'hui... je n'en reviens pas ! en tout cas, à tous : passez un bon week end

marre de cette nana, marre de cette nanaaaaaa

p’tain patrick b. quelle erreur horreur ce mec !
donc oui, aujourd’hui (et ce n’est pas nouveau) j’en ai marre de moi !
marre de m’bouffer la vie avec des angoisses qui n’en valent pas la peine...
la dernière en date, c’était hier, avec mon incapacité à gérer les discutions/négociations avec mon patron...
j’ai trainé toute la journée avant d’aller, enfin, braver le monstre...
donc, toute une journée à angoisser alors que, définitivement, il ne s’agissait là que d’aller revendiquer mes droits (en l’occurence ceux qui concerne mon temps de travail), et d’affirmer celle que je suis : celle qui a bossé dur et qui a droit à ces putains de jours de repos avant d’aller voir ailleurs.
donc ok, c’est fait...
la discussion était laborieuse, tout embrouilleur qu’il peut être, mais finalement, là n’est pas le propos...
non,ce qui m’agace, c’est mon comportement lorsqu’il s’agit de m’affirmer, de revendiquer, de parler... et ma tendance à fuir plutôt qu’affronter.
toujours cette même peur de dire non. ou d'entendre non.
toujours cette même difficulté à dire ce que je veux, et celà dans tous les domaines.
je sais que je n’ai pas grande confiance en moi. ni estime d’ailleurs (même si il y a du mieux ces derniers temps, avec certaines évolutions plutôt positives)
je suis lâche, faible devant certaines situations, je me contente de peu parce que c’est toujours ça (et là, je ne parle plus du domaine pro.)
ces derniers temps, je me débat dans mes propres contradictions, oscillant du léger au grave, de l’euphorie à la loose totale.
fichue lune qui tous les mois vient perturber cet équilibre si fragile !
je veux tout et son contraire, je me sens incapable de faire des choix, donc je n’en fais pas et subis (un peu trop souvent ces temps-ci), le fil de la vie, des relations...
je ne tiendrai pas longtemps comme ça.
ça me bouffe, il faut que ça change...

état d'esprit du jour

un lundi soir

rentrer du boulot tardivement, poser son bazard, passer quelques coups de fil...
ressortir aussitôt pour se régaler les yeux de Ricardo Scarmarcio, l'acteur de "Mon frère est fils unique" , là, puis rentrer sous la pluie, bidouiller une photo sur toshop en grignotant, mettre des miettes partout et râler... écouter des vieilleries musicales en chantant faux, finaliser le calcul d'heures faites en 2007, et constater que, sauf erreur de ma part, il ne me reste que 12 heures à faire en octobre...
et ça, c'est plutôt une bonne nouvelle penser à vérifier mon système de comptage

ensuite, se rendre compte qu'il est déjà tard, mais n'avoir aucune envie de se coucher... se faire une tisane en faisant semblant de croire à ses vertus apaisantes, entreprendre le rangement des colliers, en passer un autour du cou, prendre quelques photos, en pensant à ce blog...
se demander si on peut dire flûte si innocemment...
vous, ça vous arrive ?

un week end comme je les aime

calme et tranquille, à buller au soleil...
prendre le temps, de flaner, de lire, d'écouter de la zic...
prendre le temps de ne rien faire



profiter de derniers rayons du soleil pour s'aérer la tête, et jouer avec les couleurs...

ce qui va prendre fin

en bricolant ce petit panoramique d'images créées par mes soins, pendant mes six longues années en tant que graphiste, j'me dis que tout n'est pas à jeter...
.../...
à suivre

egon et toi

je ne sais par quel miracle je ne me torture plus l'esprit...
mais c'est un fait, et te voir hier n'était que joie simple, sans autre désir que de partager un peu de temps avec toi...
pas d'attente, pas d'imagination débordante mais la réalité était tout à fait étonnante... et délicieuse...
et ça, tu n'es pas prêt de l'entendre !
je n'ai pas très envie de me laisser aller aux confidences...
par contre, mon corps, mes mains, ma peau parlent pour moi, et pour l'instant, ça me suffit
/// ta boîte est un cadeau qui me touche énormément
j'y garderai précieusement ces jolis instants, ces soupirs, ces caresses...

egon, gueule de bois et joie de vivre

• un post un peu fourre-tout, mais j'm'en fout, ici, je règne en maître !!!
donc, d'abord une image d'egon, pour le plaisir...
• gueule de bois après un dimanche particulièrement... improbable !
j'étais invitée par les parents d'une amie, à partager un bon repas dominical, dans la douceur d'une belle journée d'automne.
on débute en douceur avec des coupettes de champagne, on rit de bon coeur en en reprenant, pour accompagner l'entrée... le vin blanc nous vivifie au moment du plat de résistance et je vous jure, c'est à ce moment là, que moi aussi j'aurais dû renter en résistance mais s, fidèle arsouille, va nous préparer quelques TiPunch pour nous mettre k.o. rincer le bec... avant d'attaquer le plateau de fromages qui sera accompagné d'un julienas fabuleux...
les rires fusent tout au long de cet après-midi, je me dégourdi les jambes de temps à autre en lançant sa baballe à l'énorme beauceron qui joue dans le jardin avant de retourner m'assoir devant le verre que l'on prend soin de me garder plein...
je vous passe les détails de la fin de repas, ou les meilleurs chocolats nancéens cotoient le cognac, le vieux rhum... manque plus qu'un bon cigare...
je vous jure, me lever lundi matin a été la pire épreuve depuis longtemps !
• joie de vivre, parce que... parce que !
plusieurs choses, mais la première, c'est ce compte à rebours qui défile doucement : 4 semaines...
juste le temps d'apprécier l'échéance qui se rapproche, et dans la légèreté puisque libérée des contraintes et démarches...
ensuite, la sensation d'être là où je dois être. parfaitement synchro...
est-ce que ça m'est déjà arrivé ?
il m'a fallu du temps pour faire éclore ce projet, pour envisager non seulement cette reconversion, mais également le rythme de vie qui ira avec... car c'est un changement énorme que celui qui arrive...

ma première fois

avec la confiture !
poire-épices, un mélange qui doit être fort bon pour ceux qui aiment la confiotte !
parce que oui, moi, j'en suis pas fan (non pas de ma première réalisation, non, mais de la confiture en général)...
quoique, en plein hiver, après une journée passée à se ballader en forêt blanche de neige, sur une tranche de pain de campagne et une couche de beurre salé (qui fait passer l'effet trop-de-sucre) accompagné d'un bon thé... moui, alors là, pourquoi pas !
m'en fout, j'la trouve belle ma confiotte !
et présentée dans de jolis pots, elle fera des heureux...

vacances, semaine 3

alors que de toute évidence, l'automne est là, avec ses matins frais et brumeux, ses ciels bleus au vent vif, ses arbres aux couleurs flambloyantes et ses odeurs si particulières, me voici qui clos la série photos d'vacances !
bon, ça traînait depuis quelques temps déjà, et puis, s'y replonger fait un bien fou...
la bretagne, donc... la côte d'iroise et l'île d'ouessant... les embruns, l'iode, le cidre, le vent, le bonheur, quoi !
(et la bretagne, quelque soit la saison, j'adore !)

B.B. & B

pffffffffff, quel titre pourri !

semaine beaucoup plus calme que les précédentes, j'apprécie !
c'est sans nul doute l'effet compte à rebours et le bonheur de voir se profiler, enfin, ce changement pro...
je sais, je suggère cet état de fait sans jamais en dire plus... ça va venir, il faut juste que je prenne le temps de revenir sur cette longue année charnière
en tout cas, je me fais une pause la vie saine avec l'effort de me coucher avant 1 heure, celui terriblement difficile de me lever légèrement plus tôt, pour avoir le temps de manger quelques fruits (mixé avec du lait de soja, ou de riz... un délice), ce qui me permet d'arriver nettement plus relax au boulot !
/ / /
hier soir, je suis passée chez a, elle m'a fait découvrir une série anglaise absolument drôle : Black Books...
j'ai regardé en sa compagnie plusieurs épisodes, en mangeant un délicieux brownie fait par son mec...

exactement le genre de soirée que je ne me fais jamais*, mais qui est tout à fait appréciable...
Black Books donc, série anglaise (ça change tout !) à l'humour corrosif que l'on pourrait sous-titrer "affreux, sales et méchants"...
trois personnages hauts en couleur, avec notamment Bernard Black, propriétaire d'une librairie, alcoolique hirsute, sale et mal embouché qui envoie paître ses clients... à découvrir !

* ben oui, jamais je ne me fais (seule) ce genre de soirée, pour la simple et bonne raison que je ne possède pas de télé !
oui, je sais... dans cette société hautement consumériste, ou la désinformation est la règle du 20h, ou la starification de la moindre poulette/du premier nigaud looké affole les foules, ou la surmédiatisation de notre votre président me fait froid dans le dos, bref, dans cette société là, je suis une has been, je suis out, et j'en suis fière ! (même si, j'avoue, il m'arrive de zieuter téléramoche pour faire ma sélection de vieux films a enregistrer !)

un lundi, encore

après un week end chargé, fatigant, mais tout à fait satisfaisant...
de longues heures passées à discuter avec L, une amie d'enfance...
de longues heures passées en forêt, autour d'un verre, d'une assiette, et de nouveau une ballade, une autre assiette le nez au soleil... sans le verre cette fois-ci, car l'abus de la veille se fait sentir !
parler, se dévoiler, expliquer ses contradictions, rire de tout, de soi et écouter... ça fait du bien dans ces moments ou l'on sent bien le changement qui se passe, tout au fond, à l'intérieur... se dire pour ne pas se perdre car après tout, une histoire d'amitié c'est une histoire d'amour... il faut donc se connaître, se faire confiance, se laisser aller et dans la réciprocité, évidement !

sinon, il reste 5 semaines... ça va passer très vite... je m'organise !

ma boite à choses

je voulais vous en parler plus tôt...
cette boîte est arrivée dans ma vie, il y a 15 jours maintenant.
elle était dans la poche d'a, confectionnée par ses soins pour m'apporter un peu de joie, de tendresse et d'amour suite au déces de bleue...
a est partie un peu plus tard, après m'avoir chaleureusement serré dans ses bras, après avoir accompli le miracle de me faire rire lors de cette terne semaine...
j'ai tourné autour de cette petite boîte bleue, je l'ai secouée, je l'ai observée, de loin...
j'en avais un peu peur. je savais que tout ce que je retenais et qui formait une boule dans ma gorge pouvait éclater... je connais bien a, elle a la faculté de mettre de l'enfance et de l'amour là où elle passe...
je n'en dirai pas plus, je vais vous laisser découvrir ce qu'elle contenait et peut être comprendrez-vous pourquoi elle m'est si précieuse désormais.






je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai toujours trouvé que se sont les petites choses insignifiantes, sans importance à priori, qui finalement, ont le plus de valeur à mes yeux...

week end vosgien

prendre l'air, marcher énergiquement, respirer profondément, étirer ses foulées, regarder autour de soi, sentir l'odeur des sous bois,...
pendant 2 jours, le temps d'un week end, le temps d'une coupure...
emmener une amie, parler de tout et de rien, du léger au profond, rire comme des sottes, et le soir à l'auberge, apprécier le repas bien lourd et le vin rugueux...
enfin, se dire que tout va bien !
au retour évidement, ouvrir la boite et trouver le courrier taquin, et en toute quiétude l'ouvrir pour découvrir la réponse positive, sans même être surprise...